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Agriculture

time:2013/8/29


Ozone applied on air purifier:

Ozone can be used for air disinfection in operation room, bed-ward, the aseptic workshop, food processing

working shop, cold Storage, fruit storage and etc.

It should be closed space if used ozone on air disinfection, and nobody permitted to enter when the ozone

generator working and within 30 minutes after working.


1#: Odor removal and air sterilization:

--- Generally, the required ozone concentration will be 0.5PPM if used on odor removal or air sterilization;

and required much higher concentration if used Surface disinfection of the articles ( the ozone concentration

1PPM-10PPM)


2#: The local temperature and relative humidity will affect the efficiency of the ozone sterilization, especially

for the relative humidity.

--- Basically, there is no any efficiency for the suspended microorganism in the air if the humidity less than

40%; and the efficiency will be increased much if humidity exceed 60%, and will be in max efficiency if the

humidity at 95%;


3#: Food processing working shop;

--- Require 0.5-1.0PPM of ozone gas, can kill 80% natural bacteria in air.


4#: Cold Storage

---It require ozone concentration 6-10PPM; in the 24 hours after the working of ozone generator turning

off , it can kill 90% bacterium, and 80% mould in the air.


5#: Fruit storage:

---To use 2-3.0 PPM ozone gas can restrain the growing of mould, the storage period can

be prolonged times;


The Chemical properties and efficacy:

Ozone (O3) is the allotrope of oxygen (O2), and one light blue gas with special smell. triangular molecular

structure, bond angle of 116 °.  The density of 1.5 times higher oxygen; The solubility in water is 10 times

than oxygen.

Ozone is a strong oxidant; Ozone disinfection does not impacted by the PH value changes and the ammonia;

The disinfection efficiency is 600-3000 times higher than chlorine; Both sterilization and disinfection occur

instantaneously;

when ozone concentration in water 0.3-2mg / L, it can kill bacteria within 0.5-1min(Escherichia coli killing

rate 99%);

Ozone will be active for yeast and parasites. For example, to remove the following types of microbes and

viruses;


1#Virus; Ozone has proved to have a very strong viral killing; Such as: Poloi virus in the ozone concentration

of 0.05-0.45mg / L will lose activity in 2 minutes.


2#: Cyst; Under the ozone concentration of 0.3mg / L, will be removed completely in 2.4 minutes;


3#: Spore; due to the spore protective clothing, the resisting oxidation will be 10-15 times higher than grown bacteria;


4#: Fungi; Both candida albicans and penicillium could be killed.


5#: Parasite; Schistosoma mansoni could be killed in 3 minutes.


In addition, ozone can oxidize and decompose the pollutants in water. Has a significant effect in water treatment.

For example: odor removal, bleaching, sterilization, removal of phenol, cyanide, iron, manganese, and reduce

COD, BOD;

Concentrations in water treatment;

In water treatment, the solubility of ozone scope is 0.1mg / L ~ 10mg / L. The lower concentration could be for

water disinfection and purification. And a high concentration could be as "ozone water disinfectant";

Tap water purification: International concentration level is 0.4PPM ( Mg/L), the treating time is 4 minute. The CT

will be 1.6;

The dissolved ozone concentration 0.1-0.5Mg/L in water, to meet disinfection purposes within 5-10 minutes.

Ozone water disinfection and sterilization is rapid and occur in an instant. To kill the bacteria in 0.5-1.0 minute;

Under the concentration of 4PPM (mg / L) to kill hepatitis B virus 100% in 1.0 minute.

Herbold reports: Under 20 conditions, the ozone concentration in water 0.43mg / L, can be 100% kill of E. coli,

and under the 10 to kill all E. Coli at 0.36Mg/L only;

The ozone concentration 0.25-0.38Mg/L, kill all HAV in the several minute.

Mineral water: The solubility of ozone in the 0.4 ~ 0.5mg / L can meet the requirements of sterilization. The

ozone dosage is 1.5 ~ 2.0mg /L.

Bottled water: Require the ozone dissolved in water 0.3-0.5mg/L; The ozone dosage is 2 grams per 1000 liters

water. According to practical experience, the ozone gas concentrations higher than 8mg / L will be susceptible

to meet this level.

Ozone Safety standard:

Ozone industrial hygiene standards:


1#: International Ozone Association: 0.1 ppm, the contacting time 10 hours;


2#: USA: 0.1PPM; the contacting time: 8 hours;


3#: Germany, France, Japan: 0.1PPM;


4#: China: 0.16 mg/m3


The home ozone disinfection ozone leakage outside the cabinet must not exceed 0.2mg/m3 (1.5 m away),

disinfection residual concentration after a period not more than 0.2mg /m3;

Animal tests showed that the ozone concentration of the starting point of toxic 0.3ppm, and people can smell

of ozone concentration 0.02 ~ 0.04ppm; According to the toxicity of ozone on pulmonary function test results,

the 1.5 ~ 2.0ppm ozone concentration allowed limit. Ministry of Health provides the maximum allowable

concentration of ozone is 0.2mg / m3;

Generally, the main application of ozone are determined the ozone output; divided into gaseous and liquid

sterilized;

Basically, the different source feeding will affect the ozone gas concentration, output, and Purity; Gas source

is generally divided into ordinary air, dry air source, the source of oxygen-rich and oxygen gas source four

kinds of industrial;

The above gas source based on the same equipment, the ozone concentration and output will be ascending

order; Generally speaking, it should not be configured ordinary gas source, as this would affect the life of

ozone generator and lead to instability; According to the purpose an application, the common gas source

can be roughly divided into the following


1#: Dry air sourceAir disinfection, tap water treatment, swimming pool, aquaculture,

Water production cycle, Reclaimed Water;


2#: Oxygen-rich source:

The application need higher ozone concentration; Such as: purified water plant, Mineral water, waste water

treatment, medicine and food processing workshop.


3#: Industrial oxygen source:

Require the higher purity, higher concentration ozone, a small ozone output;

Disinfection applications for large scale space; such as: medicine and food processing workshop.Generally,

to install special pipes in the workshop, make the ozone gas well-distributed, and passing through the

central air-conditioning duct pipe, but it will result in air-conditioning duct corrosion of metal parts and ozone

depletion.

Application on water treatment

To dissolve the ozone gas in water with gas liquid mixing equipment; Generally divided into aeration, venturi,

negative pressure suction and mixing pump. Above dissolved efficiency in water will be improved gradually;


1#: Aeration: Tap water plant, aquaculture, water production cycle, Sewage water,

Industrial wastewater;


2#: Venturi; Secondary water supply, purified water plant, Mineral water, aquaculture

water cooling, Swimming pool;


3#: Negative pressure suction: small water volume treatment.


4#: Gas-liquid mixing pump; Small water volume or ozone disinfectant application.

Supplementary:


Home air disinfectionInstall the ozone generator in air conditioner, and meanwhile install the ozone catakytic

decomposition and adsorption device at the air outlet, to take advantage of the indoor air circulating to use

for air disinfection, purification. The decomposed oxygen and the negative ions can keep indoor air fresh;

Ozone air purifier use on hotel, restaurant, super market, theater and others public place.


Ozone produced and the normal application concentration;

The half -life of ozone is 30-60 minute only. Because of its instability, easy to decompose, it can’t store as the

general products and must require on-site manufacturing;

The ozone concentration scope is 10-20mg/L if produced by air, and 20-40mg/L by the oxygen. The ozone

(1%-4% by weight) in the air can be used for water disinfection.

Generally, there are two methods to produce ozone. One is corona discharge technology which adopts the dry air or dry oxygen as raw feeding material.

The second is PEM technology ( Proton exchange membrane), the feeding raw material is pure water.

The advantage of PEM technology as following:


1#: No ionic contamination


2#: Treated water to be sterilized by the ozone gas produced by pure water, thus no other contaminants from

the outside system.


3#: Could produce higher concentration ozone gas.


Attention:


1#: Ozone is used for stable system (stable water quality and stable water flow).Need to adjust the ozone

dosage on time when the system changed. It will be certain difficult to adjusting timely in actual production.


2#: Another question must be considered is the content of organic matter in water. When the turbidity of

the water is less than 5mg / L, the consequent of ozone sterilization will be very small. Basically, the disinfection

consequent will be affected when the turbidity increased. Meanwhile, the ozone consumption will rise if the

organic content in water is high, and the disinfection ability will decreased. Because of ozone consumed in

the organic matter firstly, but not kill bacteria aspects. Therefore, many foreign pharmaceutical industries

install the (TOC) monitoring control project when treat the wastewater treatment.


In many applications, both ozone and chlorine are as disinfectant, their advantages are complementary.

Ozone has a rapid bactericidal effect and inactivated virus, and good result for the odour removal, taste and

color removal. Chlorine is lasting, flexible, can be controlled for bactericidal effect, can be used continuously

in the pipe network system; Therefore, combine both ozone and chlorine in water treatment system will be

an ideal disinfectant.

The superiority of ozone disinfection methods:


Superior chemical disinfection methods: As efficient broad-spectrum disinfectant has special

advantage. There is no residual contaminated gas produced than the common disinfectants

used on food industry.


1#: The ozone bactericidal ability is similar with C2H4O3, and higher than KMno4, HCHO and SO2;


2#: Ozone itself is decomposed into oxygen, no residual contamination, no need ventilation after sterilization;


3#: Conventional disinfection required ventilation or chemical neutralization after sterilization, it will be a

trouble and meanwhile reduce disinfection effect.


4#: Ozone can be directly used for the food sterilization or fresh keeping and mold preventing; The food oxidation

is very small, and no harmless for food.


Superior to UV irradiation;

1#: Ozone can expand everywhere well. Ultraviolet radiation will have bactericidal effect only when irradiate to

the surface only and must with the certain irradiation intensity criteria. Generally, the food workshop will be high.

And the ultraviolet radiation intensity is not enough, and hardly to reach every corners, such as under the

processing board.


2#: The required disinfection time is short. Basically need 1 hour under the permitted ozone concentration, and exceed 6 hours for UV irradiation;


3#: The ozone disinfection effect under the higher humidity will be better. The Ultraviolet disinfection effect

will decreased much if the humidity up to 60%, and may induce bacteria resurrection if the humidity up to 80%; However, ozone sterilization effect will be better with humidity growing.This is because

the cell membrane under high humidity expansion thinning, the organization is easily to be destroyed by ozone.

The higher humidity environment is very common in food processing industry. So to choose ozone as disinfection

will be particularly suitable.


4#: Ozone has lower concentration keep cleaning function. Personnel must leave when UV irradiation production,

and after production, can not use the low-power ultraviolet radiation to keep cleaning; The personnel must leave too when the ozone generator working, but after working can reduce the ozone

amount to keep cleaning;


Deodorizing purification effect is good

Ozone has strong oxidizing properties, can quickly decompose the odour smell and other organic or inorganic

substances to meet the level of deodorizing purification, the odor source material is broken down into harmless

substances;


Concentration:

3~6%wt: air feeding source ozone generator; 6~14%wt: oxygen feeding source ozone generator.


Power consumption of ozone generator:

18~30KW/kg: Air feeding source ozone generator;

9~15KW/kg: Oxygen feeding source ozone generator;


Main function of ozone:

1#: Food purification; To decompose the residual chemical fertilizer, pesticides and other toxic substances in

fruits, vegetables and foodstuff; Remove the antibiotics, chemical additives, hormones and other harmful

substances in the meat, eggs, kill Halophilic bacteria in the seafood;


2#: Drinking water purification: The tap water after ozone treating is a kind of high quality drinking water;

Injecting ozone gas in every 1 liter tap water for 2 minutes, can to remove the residual chlorine, taste and heavy metals in water, and up to the level of sterilization and disinfection. To prevent the formation

of trichloromethane (CHCl3), increase the oxygen content in the water to be the ideal of pure drinking water.


3#: Disinfection and Sterilization for dining utensils; Put the washed dining utensils into the ozonated water for

20 minutes to remove residual detergent. To kill Bacteria and virus to instead of the normal disinfection

cabinet;avoiding the utensils of infectious diseases, also be used for disinfection for clothing, towels,

rags and socks.


4#: Air purification: Hang the ozone exhaust pipe 1.7 meters above, keeping the ozone emission 20--30 minutes

to remove indoor smoke and dust, decoration odour. Increase the oxygen content in the air, clean air. Let you

enjoy the fresh at home like the air after the rain in forest (applied family, office, conference rooms,

entertainment and others public place for smoke or dust or taste removal and disinfection);


5#: fruits and vegetables fresh keeping, mildew proof: inject the ozone gas in the bag of fruits or vegetables

for 2 hours, can extand the freshness date 7 days. And also cab be used for mildew proof of vegetable

cellar, fruit and vegetable transportation.


Application in agriculture:

Ozone is a colorless gas with odor, it will become a kind of strong oxidant when dissolved in water, has

strong killing effect on living cells. The ozone generator can change the oxygen in the air into ozone

through the corona discharge. In recent years, to carry out demonstration test ongreenhouse vegetable

pest in Xi'an surrounding greenhouse, and achieved good results;


Advantage:

1#: Safe, high efficient and low cost; Ozone can achieve a multi-purpose, and prevention of diseases

for many different disease, and low cost. Compared with spraying pesticide, the ozone is more convenient,

efficient, safe, can greatly reduce the use of pesticides. Avoid the farmers use the high toxicity,

high pesticide residues, thereby reducing the cost of drug use;

2#: Pollution-free. Ozone is not stable in the dry air, can be quickly change to oxygen, so there will be no

pollution, no residue in plants and fruit; it is an important way to realize the pollution-free vegetable production;

3#: Improving quality and increasing production. After testing, malformed fruit of Tomato in greenhouse was

reduced obviously after using ozone, the production increased about 20%, and big fruit, good color, taste good;


Usage method.

1#: Seed treatment: Inject the ozone gas into water and stir constantly, to be ozonated water after 10 minutes.

The seeds put into the ozonated water 15-20 minutes, can kill the virus seed surface, bacteria and eggs;


2#: Greenhouse pest control; Smoked shed disinfection. Inject the ozone gas in greenhouse 10 days before

planting combined with high temperature. The injecting time is not less than 2 hours;


3# Prevention pet diseases of seedbed. Seal seedbed firstly, injecting ozone every 10 square meters for 1 minutes,

with airtight fumigation for 10 minutes, then take ventilation 30 minute;

Pest controlling after planting.

Inject ozone continuous per Mu(666 square meter) or 7-10 minutes, and then sealed fumigation for 15-20 minutes,

then ventilation for 30 minute; Injecting ozone for pest free green shed every 5-7 days, continuous injecting 5 times;

After each 2-3 injecting time, add 5 minutes and finally to be 25 minutes; The fumigation time also increased 5-10

minutes after each 2-3 injecting.

It has been proved by the experience, ozone is good effect to control the following diseasesBotrytis cinerea,

leaf mold, early blight, late blight , cucumber downy mildew, blight and greenhouse whitefly, aphids, leaf miner.

But there is no effect for greenhouse soil of diseases and pests, because the ozone gas into the soil is too low,

the concentration is too low.


Notice:

1#: To determine a reasonable amount of ozone injecting time and fumigation. Ozone injecting quantity and

closed shed fumigation time should be adjusted according to the different crops and its growth period.

Generally, the adult plant crops will be stronger adaptability than the seedling crops. If the excessive injecting

or fumigation time is too long, it will lead to greenhouse vegetables and flowers withered leaf poisoning, severe

cases can cause plant death. With the growth of plant, injecting and fumigation time can be gradually increased,

to achieve both pest control and not damage to vegetable crops;


2#: Try to ensure the uniform when injecting, and the vent is not directly facing the vegetables, should from vegetable plants 0.8-1 meters.

Fumigation time should be timely ventilation, general ventilation time of not less than 30 minutes;


3#: Temperature and humidity control.

Maintain the indoor temperature of shed at 10-30 ; The controlling effect will be better under the high

humidity.

No livestock permitted in when Greenhouse fumigation, to avoid cause poisoning or other adverse reactions.


Basic principle of pesticide residues dissolution;

Ozone is a strong oxidizing agent, pesticide is a kind of organic compounds, ozone sterilizing water destroyed

the chemical bond of organic pesticides, make its lose their effectiveness, to kill various bacteria and virus

surface, and achieving the aim of detoxification.

Degrade the remains pesticide in rice, vegetables, and fruits, to extend the storage period.

Use for tableware disinfection, air disinfection, freezer and storage room disinfection, deodorization removal,

mildew proof, can kill bacteria and virus effectively, prevent the spreading of the disease.

Ozone is an allotrope of oxygen, as a strong oxidant.The removal effect of reducing pesticide, bacteria is 1.5 times

that of chlorine, the sterilization rate 600 to 3000 times faster than chlorine. Ozone decays to be oxygen under the

room temperature, the decay period of 15 minutes to 25 minutes.

Ozone transformed into "ecological oxygen" quickly in the water, and has no residue problem

Ozone is efficient, rapid elimination of fungicides. It can quickly decompose the pesticide residues in a short time,

and the bacteria, virus is destroyed rapidly.

Ozone not only has the deodorization, decolorization effect, but also change the plant respiration, activation of plant

cell differentiation, detoxification, organic impurities and so on many beneficial to human and environmental protection

"positive" role;

Through the medium of water, Ozone can effectively reduce and destroy the following in the food: the pesticides,

fertilizer, biological hormone residues, various bacteria and the pathogens, to reduce pollution and harm to human.

With the ozonated water to wash vegetable, fruits to can kill bacteria, virus can from the outside to the inside of the

chemical fertilizer, pesticide residues, degradation, activation of plant cells, enables you to eat natural taste,

nutrient-rich fruits and vegetables, eat more at ease, the pesticide residues can be removed more than 95%,

not the loss of nutrients, long preservation time.

To use the ozonated water to soak chicken, meat, frozen fish, frozen shrimp, which can kill slaughter during transport,

degradation during feeding absorption biological hormone, antibiotics, hormones and other harmful substances,

can also remove the smell, let you eat chicken, fish, meat, eggs, the taste more delicious.

The ozonated water can whiten laundry surface dirt and color dye, can sterilize and decompose the impurity,

reduce water pollution; There will be no chemical detergent residues and skin stimulating, prevent skin diseases

and athlete's foot and etc.

With the ozonated water to clean the rice, can degrade the residue of chemical pesticides, the steamed rice is

delicious, nutritious.

Because the ozone will change to be oxygen and water eventually, there will be no any residue and no pollution

to the environment.

With its strong oxidation of ozone, sterilization, easy to break down and no residual properties, so it has broad

application prospects in the removal of pesticide residues, sterilization, anti-corrosion.


Application on catering industry:

The advantages of ozone application in catering industry:

The advantage of Ozone disinfection in the catering industry: flexible, low cost, obvious effect, and without

negative effect;

Ozone sterilization method:

1#: Cleaning and Soak in the ozonated water; 2#: Air disinfection and air purifying


The advantage of Ozone disinfection:

1#Not only can the tableware disinfection, but also has others function which others normal disinfection equipment

do not possess (disinfection ability of catering area and kitchen equipment), degradation of harmful residues in

fruits and vegetables contain pesticides and hormones in meat products, avoid the occurrence of food poisoning.


2#Ozone can be directly to the kitchen, dining room, refrigerator, the knife dish rack, breeding, storage room

disinfection, and ozonated water disinfection could be used also.


3#: Ozone or ozonated water can be used for plastic, porcelain products which cannot be disinfected under the

high-temperature.


4#: Adopt the ozonated water to wash vegetable, fruits and meat could degrade the harmful hormone degradation

and the pesticide residues.

Ozone disinfection required for a short time, simple operation, after disinfection without cleaning;the 100 pieces

of tableware disinfection (dinner for 8-10 person):


1#: The conventional procedure with others disinfection equipment need about 140 minutes, the process is as

follows:

Decontamination (15 minutes) ; Poison cleansing soaking: (90 minutes) ; cleaning (15 minutes); disinfection

cabinet (20 minutes);


2#: Using ozone disinfection, generally required 38 minutes only. The process is as follows

Decontamination (15 minutes); cleansing (15 minutes) ; Poison cleansing soaking(8 minutes);


3#: Using ozonated water disinfection require 30 minutes only. The process as following:

Decontamination (15 minutes); Poison cleansing soaking (15 minutes);

There are no harmful residues, and no secondary pollution for environment.

Ozone will automatically decompose into oxygen, no smell, no pollution, and disinfection is complete, good effect.


Ozone disinfection lower cost

Ozone disinfection mainly to use the air as raw material, the power consumption is much lower than the disinfection

cabinet, the tableware can be directly used without drying

Ozone sterilization principle can be thought of as an oxidation reaction.


1#Mechanism of ozone on bacterial inactivation:

Ozone on bacterial inactivation reaction is always very rapidly. Unlike other fungicides: ozone can react with the

bacterial cell wall lipids double bond, the internal bacterial penetration, in the role of protein and lipopolysaccharide,

change cell permeability, resulting in the death of bacteria. Ozone is in the role of nuclear material within cells,

such as nucleic acids in DNA purine and pyrimidine destruction.


2#Mechanism of ozone on virus destruction:

Effect of ozone on the virus is the first of four peptide chains virus coat protein of the clothing, and RNA by injury.

Phage has been oxidized, the observation that its skin was broken into many fragments, which release a lot of

ribonucleic acid interference, its adsorption to storage body. Ozone sterilization is complete beyond doubt.


Application Standard:

Ozone concentration use on Space purifier, equipment,

Container disinfection, fresh keeping, odour removal ( 1PPM=2.14mgL);


1#: Provisions of China's Ministry of health in 1979 formulated the "industrial hygiene standards", safety standard for

ozone is 0.15ppm.


2#: The United States standards, staff can work 8 hours at a concentration of 0.1ppm. (General forest area of

ozone concentration reached 0.1ppm)


3#:The provisions of the International Ozone Association, the professional application of ozone in indoor,

concentration of 0.1ppm, allowed to work 10 hours


4#: The concentration of 0.5-1ppm caused staff reaction, allows the contact time is 1.5 hours, will feel dry

and discomfort if contacted for a long time


5#1-4ppm of concentration will cause people cough , allows the contacting time of 1 hours.


6#: 4-10ppm of concentration will cause the strong cough, allows the contacting time of 20 minutes


7#: The half -life of Ozone is 20-50 minutes. Break down to be oxygen finally. So there are will be no any

residual or contamination for food.


8#: Practice has proved that to use ozone for disinfection, mold for many years. There are no any equipment

or material damages to be found.


At present in the world, pure water, natural water (mountain spring water, mineral water, groundwater is filtered

and other steps), has been widely adopted ozone gas for disinfection. In tap water purification, the international standard for 0.4mg/L dissolve degrees for 4 minutes, the CT value is 1.6.

The reference value as following.


Category

Dual Water

Pure water

Natural water

Tap water

Swimming pool

Ozone dissolved in water

0.1-0.3mg/L

0.2-0.4mg/L

0.4-0.6mg/L

0.4mg/L

0.2mg/L

Ozone dosage

1-2g/1000L

2-3g/1000L

3-5g/1000L

3-5g/1000L

1-2g/1000L






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